Уникальный дар природы – масло кедра, добывают его из плодов кедровой сосны, более известной в России как сибирский кедр. Это вечнозеленое дерево растет до 800 лет, его высота нередко достигает 40 метров. Удивительно, но вся сила и мощь этого могучего дерева присуща и крошечной капельке масла кедра.
Его лечебные свойства помогали жителям глухой сибирской тайги веками выживать без лекарств и антибиотиков. Оно легко усваивается организмом как взрослых, так и детей, не имеет противопоказаний к употреблению. Это одно из немногих масел, аналог которого пока не удалось создать путем синтеза. И вряд ли удастся в ближайшее время.
Плодоносит дерево один раз в 4-5 лет, да и добраться до него непросто: сбор орехов происходит в глухой тайге (кедрачах), поэтому стоимость настоящего кедрового масла высока. Но и польза от его применения огромна – по полезности его свойства превосходят все известные масла, включая оливковое и рыбий жир.
Способы получения
Производство кедрового масла осуществляется двумя способами – холодным и горячим. Самое ценное масло получают при холодном отжиме с использованием деревянных прессов. Он довольно трудоемкий и дорогостоящий, в нем присутствует значительная доля ручного труда. Но именно при таком способе создается самый полезный продукт, сохраняющий уникальные свойства кедровых орехов.
Полученный нерафинированный продукт холодного отжима обладает нежным ореховым ароматом и великолепными вкусовыми качествами.
Горячее прессование – более экономичный способ. В его основе лежит термическая обработка измельченных орехов, промывание их горячей водой и дальнейшее прессование. Выход масла при этом увеличивается, но значительно снижаются его полезные свойства.
Состав кедрового масла
Проведенные официальной медициной фундаментальные исследования подтвердили уникальность химического состава кедрового масла и научно обосновали его феноменальное полезное влияние на организм человека. В нем содержатся:
- полиненасыщенные жирные кислоты, так необходимые для соблюдения баланса при построении клеточных мембран (и не только);
- олеиновую кислоту, регулирующую холестериновый обмен;
- витамин Е – природный антиоксидант;
- фосфолипиды – вещества, растворяющие «вредный» холестерин;
- все витамины В-группы;
- витамин Р, нормализующий проницаемость капилляров;
- микроэлементы (медь, кобальт, цинк, марганец, фосфор);
- магний, входящий в его состав, успокаивает нервную систему, значительно улучшает состояние сосудов.
Свой специфический янтарный цвет масло кедра получило благодаря пигментам каротиноидам, а зеленоватый оттенок – заслуга хлорофилла.
Масло кедра в косметологии
Высокие антиоксидантные свойства позволяют эффективно использовать масло кедра на любом этапе в уходе за кожей:
- для очищения – оно отлично удаляет загрязнения и декоративную косметику, одновременно обогащая эпидермис питательными веществами;
- для увлажнения – хорошо смягчает и нормализует состояние сухой кожи;
- защитное средство – образуя на коже тончайшую пленку, предохраняет от внешней агрессии, удерживая влагу;
- эффективно разглаживает морщины, повышает тонус.
Очень полезно использование кедрового масла в составе масок для волос. В результате снижается ломкость и появляется сияющий блеск. Большинство косметологов рекомендуют совмещать наружное и внутреннее применение масла. Двойное питание – изнутри и снаружи – потрясающе воздействует на здоровье и красоту. Всего-то и нужно втереть в корни волос немного масла перед мытьем.
Хорошо помогает масло кедра в борьбе с облысением и выпадением волос, перхотью. Для этого достаточно смешать в равных пропорциях масло с водкой и отваром ромашки. Полученную смесь втереть в кожу головы, сверху прикрыть шапочкой для купания и завернуть полотенцем. Смыть шампунем через сорок минут. Применять маску достаточно два-три раза в месяц.
Незаменимо кедровое масло зимой, когда руки становятся шершавыми и обветренными. Несколько капель, нанесенных перед выходом из дома, быстро решат все проблемы. Защитная пленка не позволит влаге быстро испаряться под воздействием холодного воздуха, и кожа рук сохранит идеальную гладкость и будет надежно защищена.
Применение в медицине
Масло кедра обладает клинически доказанными антисептическими и ранозаживляющими свойствами. Помимо этого оно позволяет быстро справиться с хронической усталостью, улучшает зрение, как и некоторые другие масла отлично повышает иммунитет. Помогает при лечении:
- бронхита;
- заболеваний лор-органов и простуде;
- язвы желудка;
- псориаза;
- грибковых инфекций;
- ишемической болезни сердца;
- желчно-каменной болезни;
- артрита и артроза;
- аллергии.
Очень эффективно при лечении обморожений и ожогов, способствует затягиванию ран, не позволяет им воспаляться и гноиться. А также нормализует обмен веществ, хорошо воздействует на работу сердца и сосудов. Регулярное употребление масла кедра способствует очищению и укреплению организма. А также является отличным профилактическим и омолаживающим средством.
Способы применения
Универсальность кедрового масла заключается в пользе применении его как внутрь, так и наружно. Варианты наружного применения:
- нанесение на кожу – в составе кремов для ухода за кожей, лечении грибковых заболеваний, дерматитах, крапивнице;
- массаже – масло кедра (в составе массажного крема) помогает снять усталость, улучшить состояние кожи, успокоиться и расслабиться, избавляет от болей в суставах;
- ванна с кедровым маслом – расслабляет, повышает настроение, впитывание полезных веществ происходит через кожу и дыхательные пути;
- ингаляции и аромалампы – уничтожают бактерии, освежают и дезинфицируют воздух, лечат бронхиты и плевриты, гармонизируют атмосферу и создают уют в доме.
Научные исследования свойств кедрового масла
В 2003 году в результате проведенных исследований в городе Улан -Удэ было доказано:
- аппликация кедрового масла приводит к быстрому заживлению гастродуоденальной язвы желудка с уменьшением воспалительной инфильтрации;
- значительно уменьшается число осложнений и количество рецидивов заболевания;
- кедровое масло показывает выраженный иммунокорригирующий эффект в лечении труднозаживающих гастродуоденальных язвах.
Результат исследования – полная эпителизация язвенного дефекта наступает на 15 день после начала трансэндоскопического лечения с помощью кедрового масла, вводимого через манипуляционный канал с помощью катетера.
В Томском НИИ физиотерапии и курортологии, НИИ онкологии разработаны лечебные методики для реабилитации больных с раком желудка в послеоперационный период. Применялось масло кедра, обладающее высоким противовоспалительным эффектом и способностью влиять на скорость обменных процессов, протекающих на клеточном уровне и усиливать репаративные процессы.
Результат — улучшение проходимости пищевода, полное снятие воспаления в области резецированного желудка. Выявлены благоприятные моменты, отражающие функциональные изменения деятельности поджелудочной железы и печени, улучшение работы иммунной системы. Данный метод по ряду показателей превосходит использованные ранее методы медикаментозной терапии.
В 1992 году, в Томске проведено исследование действия масла кедра в группе лиц – ликвидаторов аварии на ЧАЭС в 1986-87 годах в количестве 11 человек. Данные лица имели выраженный постчернобыльский синдром, сопровождающийся повышенной возбудимостью, снижением работоспособности, плохим сном, головными болями и нервными срывами.
Курс лечения продолжался более 30 дней, заключался в ежедневном приеме эмульсии из кедрового масла (50%) и молока(50%) в количестве 20 г.(столовая ложка).
Результат – все испытуемые отметили нормализацию сна и общее улучшение самочувствия. У половины полностью исчезла головная боль , нормализовалась работа кишечника. У всех 11 человек отмечена существенная стабилизация работы нервной системы.
Применение в народной медицине
Масло кедра всегда использовали в народной медицине для лечения туберкулеза, повышенном или пониженном давлении в артериях, панкреатите, атеросклерозе, язвах желудка. Наблюдался отличный лечебный эффект в терапии заболеваний крови и лимфатической системы.
Знахари и народные целители рекомендовали смазывать маслом кедра пролежни и трофические язвы, лечить варикоз (массаж, применение внутрь), псориаз, нейродермит и экзему.
Огромное значение придавалось кедровому маслу в детском питании – оно считалось незаменимым продуктом для полноценного формирования и развития растущего организма.
Применение в пищу
Масло кедра можно и нужно добавлять в холодные и горячие закуски, использовать в качестве заправки для салатов. Оно придает выпечке неповторимый ореховый аромат. Блюда с добавкой кедрового масла получаются необыкновенно вкусными, а организм получает все необходимые витамины и вещества.
Ему нет равных среди других растительных масел. Не зря же его называют средством от 1000 болезней. Возможно, в этом есть доля истины. Ведь если просто регулярно применять масло кедра никакие болезни и не появятся, кожа и волосы будут сиять красотой, а дети – расти здоровыми и сильными.
